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社科赋能 助力强城 | 走进乐清雁荡山茶场探寻温州经典茶产业发展之路
编辑:温州社科发布时间:2024-04-23 08:52:00

  为用活用好温州市域内的社科资源,推动社科普及工作全面开花,为“强城行动”贡献社科力量,市社科联在去年“社科走亲”活动的基础上创新助力强城的方式和内容,在全市开展“社科赋能助力强城”——社科下基层活动。

  4月18日,“社科赋能”第三小组开展首场活动,由温州市社科联、温州市收藏家协会联合主办,赴乐清雁荡山茶场开展“社科赋能富农强城”温州经典茶产业大调研大服务活动。小组成员由温州市社科界别政协委员、“温州学”传播大使、在温高校专家学者、社科社团和基地负责人组成。此外,本次活动还邀请了农业部门相关专家参与。

  小组一行参观了位于雁荡山山腰岩土处的茶叶种植区,并围绕“发展温州经典茶产业”开展了座谈会。

  会上,茶场董事长金山发介绍了雁荡毛峰的优势特色以及当前茶产业发展的困境,提出了关于温州茶产业文化品牌打造等方面的诉求。温州市农业推广中心副主任孙淑娟介绍了当前温州茶产业发展的现状,以及市里已有的茶产业帮扶政策。小组成员南航认为雁荡毛峰是明代誉称“浙东之最”的茶叶贡品,针对现状不佳,建议从政府层面牵头组织,打造采制体验、风景旅游、文化研学、餐饮住宿一条龙活动,拉动人气与消费。采制体验可以让消费者直接参与采摘炒制过程,经后期加工寄送,打出“亲手采制茶”的理念,成为馈赠礼品;采摘线路上加入“二灵一龙”等景区旅游;文化研学中讲解雁荡山历代茶诗、名人与雁山茶的故事。同时,品牌塑造上要统一突出“雁荡毛峰”,勿以各自注册商标淹没主打品牌;包装上要时尚化、创意化,设计高大上,增加文化含量,如印上国家地理标志保护产品、“雁山五珍”等茶典故、汤显祖《雁山迷路》等代表性茶诗。

  小组组长徐亮指出,要将以“中国传统制茶技艺及相关习俗成功入选人类非遗代表作名录”为契机,抓住全省打造历史经典产业传承创新发展的机遇,全力打造“雁荡毛峰”茶叶发展蓝图,突出树种新品种的研发与培育,组建茶产业联盟,提高科技文化赋能水平。建立可查可追溯茶叶服务平台,多渠道、多维度宣传推广“雁荡毛峰”茶叶品牌,实现茶农共富梦。

  市社科联副主席张京表示,目前市里也在关注和重视温州茶产业的多元融合发展问题,温州有10万茶农,茶产业的发展不仅是为经济助力、文化助力更是为共富助力,因此对于做好温州茶产业品牌,他提出以下三点。

  一要做实品牌。温州茶种类多、品质好,但名声却不响,关键就在于缺少一个温州大品牌。因此要出台推广计划,做好具有温州辨识度的包装外观、LOGO设计,可以与高校合作开展大学生品牌设计大赛、包装设计大赛等,发挥“万众创新”的力量,甚至可以结合当下AI创作的风潮去做设计和推广。

  二要做强品牌。第一,将茶与养生相结合,众所周知茶有着非常好的养生功效,尤其是在雁荡山这个地方,它是“三山五岳”之一,有着“东南第一山”的美誉,自然条件得天独厚,是一个很适合休闲养生的地方,这里的地质条件又产出了这么好的茶,所以将茶产业发展与康养结合起来,会是个很好的发展路子。第二,可以在雁荡山成立温州茶文化发展中心,开展全国的茶文化节,以活动为载体造势宣传,把故事讲好,把文章做足,比如依托夫妻峰,把它打造成浪漫的爱情名山,打出“雁遇”的口号。第三,在雁荡山开展研学活动,好比丽水酱油厂,酱油本身的产值不高,但是依托于酱油厂的研学活动每年收入比酱油产值高得多,这就是文化的力量。

  三要做响品牌。酒香还怕巷子深,茶香也需多宣传。温州人遍布全国各地乃至海外,他们都是宣传的主力军、生力军,我们要与在外的温州人建立好联系,提倡“温州人喝温州茶”“温州商会用温州茶”,让喝温州茶成为一种时尚、一种流行、一种时髦。这个路还很长,需要我们共同努力,大家一起来做。我们社科联义不容辞地为茶文化研究出谋划策,也邀请社科专家发挥社科的力量,为温州茶文化的发展鼓与呼!

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