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社科赋能 助力强城 | 赴乐清荆山酒业开展温州经典酒产业大调研大服务活动
编辑:温州社科发布时间:2024-05-22 10:38:00

  5月19号上午,“社科赋能”第三小组开展第二场活动,由温州市社科联、温州市收藏家协会联合主办,走进浙江荆山酒业开展“社科赋能·富农强城”温州经典酒产业大调研大服务活动。

  座谈会上,浙江荆山酒业有限公司董事长郑元强向调研组介绍了公司的基本情况,浙江荆山酒业有限公司脱胎于乐清市北白象酒厂,乐清市北白象酒厂则始建于1910年,距今已有100多年历史。目前,公司年产能力黄酒15000吨、白酒1000吨、食醋8000吨、酱油6000吨,是温州地区规模较大生产能力的企业。

  在座20余位专家、学者就如何探寻温州经典酒产业发展之路纷纷建言献策。温州科技职业学院教授陈国胜建议,温州老酒汗作为温州地区的非物质文化遗产,应继续加强其品牌保护。通过政府、行业协会和企业的共同努力,建立有效的品牌保护体系,防止假冒伪劣产品的出现。同时深挖老酒汗的文化内涵,将其独特的酿造技艺、历史渊源和品质特点进行广泛传播,提升消费者对老酒汗的认知度和美誉度。

      温州市政协常委、市收藏家协会会长徐亮认为,要让温州老酒汗产业加速“跑”起来,要在理论研究、品牌建设、产品研发、人才储备等方面发力,夯实产业发展战略部署,积极推广场景应用和成果转化,提升老酒汗产业的科技含量。

      温州市政协委员、市社科联副主席张京指出,强城行动,社科赋能要发挥智库作用,向企业提供智力支持,帮助提升企业文化和品牌建设,为温州经济发展出谋划策贡献社科力量。

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